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Cuisines des terroirs - Le Gotland


Une escapade printanière sur l'île suédoise de Gotland, connue pour sa viande de mouton et ses recettes héritées des Vikings. L'éleveuse Jenny Granlund, qui a grandi dans une ferme de l'île, nous emmène sur les pâturages de la côte, dont les plantes aromatiques donnent à la viande une saveur incomparable.
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Popularité: 1/513 janvier 2018Durée: 1mnReplay ArteEmissions
Emission: Cuisines des terroirs
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